Acompañamientos

Ejotes, Tomates y Cebolla con Huevos

Maggi® Oficial
Ejotes, Tomates y Cebolla con Huevos
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
15 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
20 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
6 porciones, 1 taza cada porción
Es una guarnición deliciosa y sustanciosa que combina habichuelas verdes, tomates, cebolla y huevos. El ajo y el cilantro también le dan un toque extra de sabor. Las habichuelas verdes, los tomates y la cebolla con huevos son una creación llena de vida y sabor que le dará un toque de color y sabor a tu mesa. En este delicioso plato de MAGGI® oficial destaca la armoniosa combinación de ingredientes, empezando por las habichuelas verdes frescas y crujientes, y los jugosos tomates Roma. Agregar ajo y cilantro le da un toque aromático y sabroso, realzando el perfil de sabor. Cada bocado presenta una deliciosa combinación de texturas y sabores. El protagonista de este plato, las habichuelas verdes con huevos, crea un atractivo contraste entre las tiernas verduras y los huevos, con una textura rica y aterciopelada. La Leche evaporada descremada al 2% NESTLÉ® CARNATION® le da una textura cremosa y deliciosa que une todos los ingredientes, garantizando que cada bocado sea una experiencia reconfortante. Lo que distingue a esta receta es el Caldo granulado sabor a pollo de MAGGI, que le da al plato un sabor intenso y sabroso que realza su sabor general. Es ideal para un desayuno a base de habichuelas verdes o como un apetitoso acompañamiento en tu próxima reunión familiar, y esta receta fácil de preparar promete ser un éxito entre tus invitados y todo un tema de conversación. Tanto si lo disfrutas como habichuelas verdes con huevos como si te gusta más la combinación de habichuelas con huevo, la versatilidad y la sencillez de este plato de judías verdes, tomates y cebolla con huevos lo convierten en una opción imprescindible para cualquier ocasión.

Ingredientes

¡Hazla ya!

Paso 1

Enjuagar, escurrir y cortar los puntos de los ejotes. Cortar en pedazos de ½ pulgada.

Paso 2

Hervir las 4 tazas de agua en un sartén grande y agregar los ejotes. Cocinar durante 6 minutos. Los ejotes estarán al dente y no suaves. Escurrir, enjuagar con agua fría y poner a un lado.

Paso 3

Calentar el aceite en una sartén grande sobre fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y mover frecuentemente por 3 a 5 minutos o hasta que estén suaves. Agrega los tomates, el cilantro y los ejotes y mover.

Paso 4

Batir los huevos, la leche evaporada y el caldo en un tazón grande. Vertir en la sartén con la mezcla de los ejotes. Cocinar durante 5 minutos cuidadosamente moviendo el huevo mientras se cocina. Quitar del fuego y servir inmediatamente.

Ingredientes

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