Platos principales

Filete de Falda a la Parrilla con Repollo y Salsa de Soja y Lima

Maggi® Oficial
Filete de Falda a la Parrilla con Repollo y Salsa de Soja y Lima
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
10 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
20 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
Rinde 4 porciones
Un adobo sabroso y rápido, hecho con salsa de soya, jugo de lima ácido y caldo Maggi, que le da sabor a la carne y a las verduras antes de asarlas a la parrilla. El Bistec de falda a la parrilla con col y salsa de soya y lima es una receta deliciosa que combina a la perfección los sabores y la sencillez. Este plato traído por MAGGI® oficial tiene una tierna falda de carne de res marinada en una sabrosa mezcla de salsa de soya y jugo de lima, realzada por el intenso sabor del Caldo granulado con sabor a carne de res de MAGGI. Perfecto para una barbacoa de verano o una cena especial, este adobo para bistec de falda llena la carne y las verduras a la parrilla que la acompañan con un toque intenso de umami y notas cítricas, creando un plato irresistible. Esta receta, muy fácil de seguir, garantiza que incluso un principiante pueda conseguir un resultado espectacular y delicioso. Con una maravillosa combinación de carne y verduras, este plato es una opción muy satisfactoria para comer. Tanto si estás celebrando el Día de San Valentín como si buscas una comida sencilla pero elegante, el Bistec de falda a la parrilla con col y salsa de soya y lima te cautivará en cada bocado.

Ingredientes

El ingrediente secreto

¡Hazla ya!

Paso 1

Precalentar una parrilla o una sartén de hierro fundido a fuego medio-alto.

Paso 2

Poner el repollo, los guisantes y los pimientos en un tazón grande para mezclar; cubrir con spray antiadherente y sazonar con sal y pimienta. Colocar las verduras en la parrilla precalentada y cocinar hasta que estén tiernas y aparezcan las marcas de la parrilla, de 4 a 6 minutos por lado. Volver a colocar las verduras asadas en el tazón.

Paso 3

Mezclar el jugo de limón, el caldo y el agua en un tazón mediano. Verter ¼ de la mezcla sobre las verduras asadas. Dejar de lado.

Paso 4

Sazonar la carne con sal y pimienta. Colocar la carne en la parrilla precalentada y cocinar durante 4 minutos por lado a temperatura media. Transferir a una tabla de cortar y dejar reposar de 5 a 10 minutos. Cortar en tajadas de ½ pulgada a contrapelo; colocar en un tazón y verter el resto de la salsa.

Paso 5

Para servir, dividir las verduras en 4 platos y cubrir con la carne jugosa. Adornar con hojas de cilantro.

Ingredientes

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