Platos principales
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Pastelón de Plátano Maduros

Pastelón de Plátano Maduros
Dificultad
Fácil
Preparación 
20 min
Cocción 
1 hr 15 min
Porciones
10 porciones

El ingrediente secreto

Una lata de crema de mesa que muestra el logo de Nestlé sobre una etiqueta azul con un derrame en color blanco
Media Crema
Lata de 7 onzas

Ingredientes

  • 6 plátanos machos muy maduros, pelados y en pedazos de 1 pulgada
  • 1 lata (7.6 onzas líquidas) de Media Crema NESTLÉ
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 libra de carne molida de res bajo en grasa
  • 1/2 cebolla pequeña, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 taza de salsa de tomate
  • 1 tableta de MAGGI Caldo Sabor a Res, desmenuzada
  • 1 taza (4 onzas) de queso mozarella rallado, uso dividido

¡Hazla ya!

Paso 1

Pon los plátanos en una olla grande; tápalos con agua. Deja que hierva y cocínalos a fuego medio durante 30 minutos o hasta que estén tiernos. Escúrrelos y agrega la media crema y la sal. Machácalos hasta que estén suaves y resérvalos.

Paso 2

Precalienta el horno a 375° F.

Paso 3

Cocina la carne, la cebolla y el ajo en una sartén grande a fuego medio-alto mezclando frecuentemente hasta que la carne pierda el color rosado. Agrega la salsa de tomate y el caldo. Cocínalo durante 8 minutos o hasta que se evapore el líquido. Retira del fuego.

Paso 4

Unta la mitad de la mezcla de plátano al fondo de en refractario de 13 x 9 pulgadas de tamaño. Espolvoréalo con 1/2 taza del queso. Cúbrelo con la mezcla de la carne y espolvorea la carne con la 1/2 taza restante de queso. Termina cubriéndolo con la mezcla restante de plátano.

Paso 5

Hornealo durante 30 minutos o hasta que esté burbujeando y esté dorado. Sírvelo caliente.