Platos principales

Sopa de Verduras de Otoño

Maggi® Oficial
Sopa de Verduras de Otoño
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
10 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
25 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
Rinde 6 porciones
Déjate seducir por los reconfortantes sabores de nuestra Sopa de verduras de otoño. Hecha con calabaza tierna, maíz y un toque de tocino ahumado, esta receta es la forma perfecta de disfrutar de esta temporada tan acogedora. La Sopa de verduras de otoño de MAGGI® oficial le da calidez y satisfacción a tu mesa con cada cucharada. Esta receta fácil de preparar combina el aroma fragante de la calabaza tierna y el maíz sustancioso, complementados con los matices ahumados del tocino, para crear un plato que simboliza los sabores del otoño. Con el Caldo granulado con sabor a pollo de MAGGI y la mezcla para Sopa de arroz con sabor a pollo de MAGGI, el caldo queda intenso y sabroso, lo que realza el dulzor natural de las verduras. Un poquito de cilantro fresco picado le da un toque final de frescura a esta sopa cremosa. Es ideal para quienes buscan una comida rápida y fácil de preparar, y esta sopa de verduras encaja a la perfección en acogedoras cenas de otoño o en almuerzos nutritivos. Es perfecta para quienes empiezan en la cocina o para quienes tienen una agenda muy apretada, ya que ofrece una forma sencilla pero deliciosa de disfrutar de una porción de verduras y frutas. Tanto si te sientas cerca de esta sopa en una noche fría como si la sirves para empezar una comida familiar, la Sopa de verduras de otoño de MAGGI® oficial te dará, sin duda, confort y alegría.

Ingredientes

El ingrediente secreto

¡Hazla ya!

Paso 1

Cocina el tocino en una cacerola grande durante unos 5 minutos o hasta que esté crujiente. Luego, retíralo.

Paso 2

Cocina los puerros, la calabaza, el apio y el maíz en aceite de oliva en la misma cacerola a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén tiernas. Agrega agua y cocina hasta que hierva; luego, baja el fuego a medio-bajo y cocina por 10 minutos. Retira 2 tazas de caldo y verduras, y reserva.

Paso 3

Agrega el caldo sabor a pollo granulado y la sopa sabor a pollo con arroz Maggi. Tapa y cocina por 7 minutos o hasta que el arroz esté tierno.

Paso 4

Mientras tanto, procesa las 2 tazas de caldo y verduras reservadas en la licuadora hasta que queden suaves; cocina en una cacerola hasta que esté caliente. Adorna con cilantro y tocino.

Ingredientes

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