Name: Salteado De Brócoli Y Carne
Prep time: 6 s
Cook time: 14 s
Total time: 20 s
Yield: 6
Ingredients: 1/3 taza de salsa de soya reducida en sodio; ¼ taza de salsa de chili dulce Maggi®; 1/4 taza de agua; 1 cucharada de jengibre fresco pelado y picado; 2 cucharaditas de maicena; 5 dientes de ajopicados; 6 tazas de floretes de brócoli; 2 cucharadas de canola o aceite de oliva extra virgen; 12 onzas de bistec de flanco o bistec de Nueva Yorken rodajas finas contra el grano; 1 cebolla pequeñaen rodajas; 1 cucharada de aceite de sésamo; 3 tazas de arroz cocido caliente

¡Hazla ya!

Paso 1

Combinar la salsa de soya, la salsa de Maggi, el agua, el jengibre, la maicena y el ajo en un tazón pequeño; batir y reservar.

Paso 2

Llevar a hervir agua en una cacerola grande; añadir el brócoli. Cocinar por 3 minutos; colar el agua y dejar el brócoli a un lado.

Paso 3

Calentar el aceite de canola en una sartén grande sobre fuego alto. Cuando el aceite comience a brillar, agregar la carne. Cocinar, moviendo frecuentemente, durante unos 3 minutos o hasta que ya no esté rosado. Retirar la carne de la sartén; dejar de lado con el brócoli.

Paso 4

Poner la cebolla en la sartén; cocinar, moviendo frecuentemente, durante unos 2 minutos o hasta que se doren. Añadir la mezcla de salsa de soya; cocinar, moviendo constantemente, por aproximadamente 1 minuto o hasta que esté espeso e hirviendo.