Sopas
Sopas

Sopa Cremosa de Brócoli

Maggi
Sopa Cremosa de Brócoli
Dificultad
Fácil
Preparación 
15 min
Cocción 
20 min
Porciones
8 porciones

El ingrediente secreto

Ingredientes

¡Hazla ya!

Paso 1

Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo. Cocínalos mezclando frecuentemente hasta que la cebolla quede tierna. Agrega el brócoli, el agua y el caldo. Deja que hierva. Tapa la olla y reduce el fuego a bajo. Cuécelo de 5 a 7 minutos o hasta que el brócoli quede tierno. Enfría a temperatura ambiente.

Paso 2

Pon la sopa en una licuadora (en partes si es necesario). Tápala y licua hasta que quede suave. Regrésala a la olla. Agrega la media crema y el queso. Cocínala a fuego medio de 5 a 7 minutos o hasta que este caliente y el queso se derrita. Sírvela inmediatamente.