Tajine de Pollo con Dátiles y Aceitunas Verdes

Maggi® Oficial
Tajine de Pollo con Dátiles y Aceitunas Verdes
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
10 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
40 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
6
El Tajín de pollo con dátiles y aceitunas verdes es un plato delicioso que combina un suculento pollo con los sabores intensos y dulces de los dátiles, equilibrados a la perfección por las aceitunas verdes. Esta receta de MAGGI® oficial realza a la perfección la armonía de los ingredientes, que sin duda deleitarán a tu paladar. Empieza con tiernos trozos de pollo, y el plato se realzará con el intenso sabor de los Cubitos de caldo MAGGI® con sabor a verduras, que le dan a la carne múltiples matices de un umami irresistible. Cada bocado tiene una mezcla de texturas y sabores, lo que convierte este plato en un auténtico festín para los sentidos. A esta obra maestra culinaria se suma la Salsa de chile picante MAGGI® Masala, que le da un sutil toque picante que complementa el dulzor de los dátiles y el sabor salado de las aceitunas. Este ingrediente garantiza que cada bocado sea toda una aventura para el paladar. Perfecto para una cena o como plato principal para ocasiones especiales, este plato le da calidez y confort a cualquier mesa. La preparación es sencilla, por lo que es accesible para cocineros de todos los niveles de habilidad. El Tajín de pollo con dátiles y aceitunas verdes realza tu experiencia gastronómica sin renunciar al sabor.

Ingredientes

El ingrediente secreto

¡Hazla ya!

Paso 1

Precalienta el horno a 350 °F. Calienta 1/2 cucharadita de aceite a fuego medio-alto en una cazuela grande resistente al fuego. Agrega el pollo; cocina de 2 a 3 minutos por cada lado o hasta que esté dorado. Retira de la cazuela; tapa y mantén caliente.

Paso 2

Calienta la 1/2 cucharadita de aceite restante en la misma cazuela. Agrega la cebolla; cocina a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 2 a 3 minutos o hasta que la cebolla esté suave. Agrega la cúrcuma y el comino; revuelve para cubrir.

Paso 3

Agrega el caldo, la salsa de tomate y la salsa de chile masala. Lleva a ebullición; vuelve a poner el pollo en la cazuela junto con las zanahorias y los dátiles. Tapa y cocina por 30 minutos o hasta que el pollo esté tierno y bien cocido. Agrega las aceitunas verdes. Este tajine de pollo queda excelente con cilantro y cuscús.

Ingredientes

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