Tostadas de Desayuno con Frijoles Negros

Maggi® Oficial
Tostadas de Desayuno con Frijoles Negros
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
10 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
5 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
8 porciones
Las Tostadas de desayuno con frijoles negros son una forma deliciosa de empezar la mañana con toda una explosión de sabor. Esta receta de MAGGI® oficial combina ingredientes frescos y llenos de color con un toque de magia culinaria. Imagina unas tostadas crujientes cubiertas con una sustanciosa mezcla de frijoles negros, perfectamente sazonadas con el Caldo granulado sabor a pollo de MAGGI. Los frijoles negros le dan una base sustanciosa, mientras que los rábanos cortados en rodajas, las cebollas verdes y los jalapeños añaden un crujido refrescante y un ligero toque picante. Las cremosas rodajas de aguacate le dan al plato una textura suave y sabrosa. Para darle un toque cremoso, las tostadas se aderezan con Leche evaporada descremada al 2% NESTLÉ® CARNATION®, lo que hace que cada bocado resulte deliciosamente suave. Perfectas para una reunión de brunch o una ocasión especial como el Día de la Madre, estas tostadas son fáciles de preparar y están llenas de sabores intensos. Ideales para quienes buscan una comida sencilla pero deliciosa, estas tostadas de desayuno con frijoles negros te permiten empezar el día con energía, de forma fácil y con estilo. Disfruta de las diferentes texturas y sabores que se combinan armoniosamente en este plato.

Ingredientes

¡Hazla ya!

Paso 1

Combina los frijoles, los tomates y el caldo en una sartén mediana sobre fuego medio-alto. Cocina, machucando con una batidora de repostería o prensa papas, hasta que esta espeso y el líquido se ha evaporado. Agrega la mitad del cilantro.

Paso 2

Bate los huevos y la leche evaporada en un tazón mediano. Rocía una sartén grande con el spray antiadherente; calienta sobre fuego medio-bajo. Vierte la mezcla de huevos en la sartén. Cocina sin mover, hasta que los huevos empiezan a cuajar en el fondo y por los lados. Con una espátula o cuchara, levanta los huevos para que la mezcla de huevo crudo fluya por debajo. Continúa cociendo, moviendo suavemente, hasta que los huevos están cocidos pero aun húmedos. Retira del fuego. Sazona con sal y pimienta.

Paso 3

Unta aproximadamente ¼ taza de la mezcla de frijoles sobre cada tostada; divide los huevos revueltos uniformemente sobre las tostadas. Agrega el queso. Adereza con el cilantro restante y los vegetales opcionales.

Ingredientes

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