Platos principales

Arrachera Con Chimichurri

Maggi® Oficial
Arrachera Con Chimichurri
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
12 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
10 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
Rinde 8 porciones, aproximadamente 4 onzas por bistec y 1 cucharada de salsa por porción
La arrachera se marina en jugo de lima y ajo antes de cocinarla, lo que da como resultado un bistec tierno que queda perfecto acompañado de la salsa chimichurri casera. La arrachera con chimichurri es un plato lleno de sabores que trae el auténtico sabor de Argentina directamente a tu mesa. Hecha con esmero por MAGGI® oficial, esta receta comienza con una jugosa arrachera marinada en una mezcla ácida de jugo de lima y ajo, lo que garantiza una ternura excepcional y una explosión de sabor en cada bocado. El bistec se complementa a la perfección con una sabrosa salsa chimichurri casera, lo que lo convierte en una combinación irresistible. La salsa chimichurri casera, con una infusión de hierbas frescas y especias, le da un toque delicioso y ácido a la sabrosa y jugosa arrachera. Este sabroso condimento es el acompañamiento perfecto para el bistec de falda marinado, ya que realza su intenso sabor a carne. Es ideal para todo tipo de ocasiones, como las celebraciones del Día de San Valentín o del Día del Padre, y esta receta ofrece un plato principal delicioso y satisfactorio. Hecho con sencillos ingredientes MAGGI®, como el Caldo granulado con sabor a pollo de MAGGI®, es un plato fácil de preparar pero impresionante, ideal para cocineros de todos los niveles de habilidad. Disfruta de este plato como una opción sustanciosa para las cenas en invierno, o conviértelo en el plato estrella de una cena romántica de San Valentín. Este plato principal no solo tiene un sabor delicioso, sino que además encaja perfectamente en una dieta equilibrada. Tanto si te estás preparando para una ocasión especial como si simplemente te apetece una comida sabrosa y fácil de preparar, la arrachera con chimichurri es una opción perfecta.

Ingredientes

El ingrediente secreto

¡Hazla ya!

Paso 1

Poner el jugo de lima, 2 cucharaditas de aceite, 2 cucharaditas de caldo y el ajo picado en una bolsa de plástico grande y con cierre. Añadir el filete; sellar la bolsa. Agitar y presionar con los dedos para repartir la marinada.

Paso 2

Refrigerar por 1 hora.

Paso 3

Poner el perejil, el cilantro, el orégano, los ajos pelados, la cucharadita restante de caldo y la pimienta en un procesador de alimentos o licuadora; cubrir. Pulsar hasta que los ingredientes se combinen. Agregar 1/3 taza de aceite de oliva en una corriente lenta, pulsando hasta que se mezcle. Verter en un tazón pequeño; refrigerar.

Paso 4

Calentar la cucharadita restante de aceite en una sartén grande a fuego medio. Freír el bistec durante 5 a 7 minutos por cada lado o hasta que esté cocido a su preferencia.

Paso 5

Retirar a una tabla de cortar; Dejar reposar durante 5 minutos.

Paso 6

Cortar en 8 piezas. Servir con chimichurri.

Ingredientes

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