Platos principales

Brochetas de Pollo con Ajonjolí

Maggi® Oficial
Brochetas de Pollo con Ajonjolí
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
4 porciones
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
30 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
10 min
Estas brochetas de Pollo con Ajonjolí son inspiradas por la comida asiática. Tienen una salsa dulce de aceite de ajonjolí que es una delicia. Cocínalos en la parrilla o el asador del horno y luego decóralos con semillas de ajonjolí tostadas y cilantro u otras hierbas frescas. Esta receta es regia como un bocadito o plato fuerte y es perfecto para reuniones.

Ingredientes

¡Hazla ya!

Paso 1

Combina el jugo sazonador, saké, azúcar, ajo, jengibre, caldo y aceite en un tazón mediano reservando 1/3 de taza. Agrega el pollo y combínalo con el marinado. Refrigerar durante 1 a 2 horas.

Paso 2

Precalienta la parrilla o el asador del horno.

Paso 3

Inserta el pollo en las 12 (6 pulgadas de largor) brochetas de madera. Cocinar volteando las brochetas y rociando con el marinado reservado durante 10 a 15 minutos o hasta que el pollo no este rosado. Decorar con semillas de ajonjolí y cilantro.

NOTA:

Si estas usando brochetas de madera remójalas en agua por 30 minutos antes de insertar el pollo.

Ingredientes