Name: Calabaza “Butternut” Rellena de Chorizo y Maíz
Prep time: 20 s
Cook time: 85 s
Total time: 105 s
Yield: 6
Ingredients: 3 calabazas (butternut squash) medianascortadas por la mitad y sin semillas; 2 cucharaditas de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granuladouso dividido; 12 onzas de chorizo mexicano de puerco o ressin la envoltura; 1 cebolla medianapicada; 2 dientes de ajopicados; 1 chile pasillapicado y sin semillas; 1 lata (14 onzas) de granos de maíz (elote); 1/2 taza de queso Cotijadesmenuzado; 1/2 taza de Media Crema NESTLÉ

Ingredientes

El ingrediente secreto

Foto con vista del frente de un paquete en forma de cilindro de caldo sabor a pollo granulado MAGGI PET de 15.9 onzas con una etiqueta amarilla brillante que muestra una ilustración de un pollo que lleva una cesta de productos lácteos en un campo.

Granulated Chicken Bouillon 15.9 oz

Media Crema

(Lata de 7.6 onzas)

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3 calabazas (butternut squash) medianas, cortadas por la mitad y sin semillas
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2 cucharaditas de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado, uso dividido
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12 onzas de chorizo mexicano de puerco o res, sin la envoltura
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1 cebolla mediana, picada
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2 dientes de ajo, picados
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1 chile pasilla, picado y sin semillas
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1 lata (14 onzas) de granos de maíz (elote)
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1/2 taza de queso Cotija, desmenuzado
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1/2 taza de Media Crema NESTLÉ

¡Hazla ya!

Paso 1

Precalienta el horno a 400° F. Engrasa una bandeja grande para hornear.

Paso 2

Pon las calabazas boca arriba sobre una bandeja para hornear engrasada y espolvoréalas uniformemente con 1 cucharadita de caldo. Tápalas ligeramente con papel de aluminio.

Paso 3

Hornéalas durante 1 hora o hasta que estén blandas. Retíralas del horno y resérvalas (no apagues el horno).

Paso 4

Cocina el chorizo en una sartén mediana a fuego medio mezclando frecuentemente durante 5 minutos o hasta que esté cocido. Agrega la cebolla, el ajo, el chile y 1 cucharadita restante de caldo. Cocínalo hasta que la cebolla quede tierna. Agrega el maíz y cocínalo 1 minuto más. Rellena las calabazas uniformemente con la mezcla de chorizo.