Platos principales

Cazuela Picante de Brócoli y Champiñones

Maggi® Oficial
Cazuela Picante de Brócoli y Champiñones
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
15 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
50 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
6 porciones
Una sustanciosa cazuela de brócoli con queso, champiñones y jalapeños; ¡es un acompañamiento delicioso con un toque picante! La cazuela picante de brócoli y champiñones es una delicia nutritiva que rebosa de sabores y texturas intensos. Esta receta de MAGGI® oficial combina tiernos ramilletes de brócoli, champiñones y el toque picante de jalapeños, creando una guarnición apetecible que acaparará toda la atención en cualquier comida. Elaborado con caldo granulado sabor a pollo MAGGI y leche evaporada NESTLÉ® CARNATION®, este guiso tiene un sabor intenso y una textura cremosa. La mezcla de cuatro quesos rallados al estilo mexicano se derrite a la perfección, envolviendo los vegetales en un delicioso y cremoso abrazo de queso. Ideal para cenas familiares u ocasiones especiales como el Día de Acción de Gracias, esta receta fácil de seguir ofrece un sabor excepcional sin exigir grandes habilidades culinarias. Ya sea en una celebración especial o en una sencilla cena entresemana, la cazuela picante de brócoli y champiñones seguro que hará las delicias de todos los comensales, garantizando sonrisas y paladares satisfechos para todos. Disfruta de la combinación de especias irresistibles y texturas cremosas en cada bocado y verás que este guiso se incorpora a tu repertorio culinario.

Ingredientes

¡Hazla ya!

Paso 1

Precalienta el horno a 350° F. Engrasa un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas.

Paso 2

Derrite la mantequilla en una cacerola grande sobre fuego medio. Agrega la cebolla y los jalapeños moviendo ocasionalmente por 6 minutos o hasta que estén suaves. Añadir los champiñones y mover ocasionalmente por 6 minutos o hasta que se empiecen a dorar. Espolvorea la harina, chile en polvo y hojuelas de pimienta roja y mover por 1 minuto. Añadir ½ taza de caldo y cocinar por 3 minutos o hasta que la mezcla esté espesa. Sacar del fuego e incorporar la leche evaporada. Transferir a un tazón grande.

Paso 3

Poner el brócoli en una canastilla grande para cocción al vapor con la taza restante de caldo y cocinar por 3 minutos o hasta que esté casi tierno. Escurrir el líquido y cortar el brócoli. Añadir el brócoli a la mezcla de champiñones y mezclar bien.

Paso 4

Vertir la mezcla de brócoli-champiñones en el molde preparado. Espolvorear con queso. Poner las galletas machacadas encima.

Paso 5

Hornear durante 30 minutos o hasta que la superficie este dorada y crocante. Servir caliente.

Dato Nutricional

Para reducir la grasa, usa Leche Evaporada sin Grasa NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Fat Free Milk o Leche Evaporada Baja en Grasa NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Lowfat 2% Milk.

Ingredientes

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