Empanadas de Carne

Combina la carne, el caldo, el pimentón y el perejil en un tazón. Calienta el aceite en una sartén grande; fríe la cebolla hasta que esté dorada.

Agrega la mezcla de carne y cocina hasta que pierda el color rosado. Incorpora el tomate; cocina por unos minutos.

Incorpora los huevos duros y retira del fuego.

Rellena los discos de empanada; cierra bien los bordes y séllalos. Hornea según las instrucciones del paquete.