Platos principales
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Empanadas de Pavo

Empanadas de Pavo
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación: 
20 min
Tiempo de cocción 
21 min
Porciones
18 porciones
  • El pavo deshebrado sazonado es recubierto en pasta de hojaldre y horneado a la perfección. Estas fáciles empanadas son una forma deliciosa de usar pavo o pollo.

El ingrediente secreto

Ingredientes

  • 1 paquete (17.3 onzas) de laminas de masa de hojaldre, descongeladas antes de usar
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 2 tazas de pavo o pollo cocido y desmenuzado
  • 1 lata (4 onzas) de chiles picados
  • 1/2 taza de agua
  • 1/2 taza de pasas
  • 1 cucharada de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 huevo grande, ligeramente batido

¡Hazla ya!

Paso 1

Precalienta el horno a 400° F.

Paso 2

Calienta el aceite en una sartén grande. Cocina la cebolla y el ajo mezclando ocasionalmente durante 3 minutos o hasta que quede tierna. Agrega el pavo, los chiles, el agua, las pasas, el caldo y el comino. Cocina mezclando ocasionalmente durante 3 minutos o hasta que se caliente.

Paso 3

Desenrolla cada lámina de la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Estira cada lámina hasta formar dos cuadrados de 12 pulgadas cada uno; corta cada masa en 9 cuadrados de 4 pulgadas (tendrás 18 cuadrados en total).

Paso 4

Pon 2 cucharadas colmadas de la mezcla de pavo sobre el centro de cada cuadrado. Cepilla los bordes con huevo batido y dobla para obtener un triangulo. Presiona los bordes para sellarlos bien. Colócalas sobre bandejas para hornear y cepilla las empanadas con el huevo batido.

Paso 5

Hornea durante 15 minutos o hasta que queden doradas. Sírvelas caliente o a temperatura ambiente.