Ensaladas

Ensalada de Pasta con Camarones y Vinagreta de Cilantro y Limón

Maggi® Oficial
Ensalada de Pasta con Camarones y Vinagreta de Cilantro y Limón
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
15 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
17 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
6 porciones, 2/3 taza cada una
Esta ensalada de pasta con camarones resulta aún más deliciosa al mezclarla con tomates, pepino y una vinagreta ligera de cilantro y limón. La ensalada de pasta con camarones y vinagreta de cilantro y limón es un plato ideal para el verano, cortesía de MAGGI® oficial. Este plato combina camarones, tomates jugosos y pepino crujiente, todo ello mezclado con pasta rotini. Lo más destacado es la vinagreta de cilantro y limón, delicada y refrescante a la vez que hace que esta ensalada de pasta con camarones sea una receta que no te puedes perder. Disfruta de la magia de los sabores en cada bocado de esta ensalada de pasta con camarones al limón, que no solo es fácil de preparar, sino que también es perfecta para un almuerzo festivo o una cena ligera. La ensalada de pasta rotini con camarones se realza aún más con el caldo granulado sabor a pollo MAGGI, que le da un sutil toque de sabor que complementa a la perfección el plato. Ideal para ocasiones como el Día de la Madre o una reunión informal de verano, la sencillez de esta receta garantiza que incluso los principiantes puedan preparar esta deliciosa creación en un santiamén. Prepárate para sorprender a tus seres queridos con un plato que aportará una explosión de sabores frescos y un toque de elegancia a tu mesa.

Ingredientes

El ingrediente secreto

¡Hazla ya!

Paso 1

Prepara la pasta según las instrucciones del paquete; escurre y coloca a un lado.

Paso 2

Calienta 2 cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Sazona los camarones con el caldo; cocina durante unos 4 minutos o hasta que los camarones cambien a color rosa. Coloca en un plato y pon a un lado.

Paso 3

Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto; añade la cebolla y 2 dientes de ajo picados. Cocina, revolviendo con frecuencia, durante aproximadamente 3 minutos o hasta que la cebolla esté tierna. Retira del fuego; agrega los camarones cocidos.

Paso 4

Combina las 3 cucharadas restantes de aceite, las barras derretidas, cilantro, vinagre y el diente de ajo picado restante. Revuelve hasta que esté bien mezclado.

Paso 5

Combina la pasta, mezcla de camarones, vinagreta, pepino y los tomates en un tazón grande. Revuelve para combinar. Sazona con sal y pimienta. Sirve inmediatamente o refrigera por 1 hora y sirve fría.

Consejo:

Sustituye los camarones con pollo a la parrilla o tofu firme.

Ingredientes

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