Ensaladas

Ensalada de Pasta con Camarones y Vinagreta de Cilantro y Limón

Maggi® Oficial
Ensalada de Pasta con Camarones y Vinagreta de Cilantro y Limón
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
6 porciones, 2/3 taza cada una
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
15 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
17 min

Ingredientes

¡Hazla ya!

Paso 1

Prepara la pasta según las instrucciones del paquete; escurre y coloca a un lado.

Paso 2

Calienta 2 cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Sazona los camarones con el caldo; cocina durante unos 4 minutos o hasta que los camarones cambien a color rosa. Coloca en un plato y pon a un lado.

Paso 3

Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto; añade la cebolla y 2 dientes de ajo picados. Cocina, revolviendo con frecuencia, durante aproximadamente 3 minutos o hasta que la cebolla esté tierna. Retira del fuego; agrega los camarones cocidos.

Paso 4

Combina las 3 cucharadas restantes de aceite, las barras derretidas, cilantro, vinagre y el diente de ajo picado restante. Revuelve hasta que esté bien mezclado.

Paso 5

Combina la pasta, mezcla de camarones, vinagreta, pepino y los tomates en un tazón grande. Revuelve para combinar. Sazona con sal y pimienta. Sirve inmediatamente o refrigera por 1 hora y sirve fría.

Consejo:

Sustituye los camarones con pollo a la parrilla o tofu firme.

Ingredientes