Ensaladas

Ensalada de Aguacate y Tomate (Jitomate) con Confeti Vinagreta

Name: Ensalada de Aguacate y Tomate (Jitomate) con Confeti Vinagreta
Prep time: 15 s
Total time: 45 s
Yield: 6
Ingredients: 1 pimiento rojo pequeñofinamente picado; 1 cebolla pequeñafinamente picada; 1/2 taza hojas frescas de cilantro o perejil finamente picadas; 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen; 1/4 taza de jugo fresco de limón verde; 2 jalapeños pequeñosfinamente picados; 1 diente de ajofinamente picado; 1 cucharada de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado; 4 tomates medianos; 2 aguacates medianos y maduros

Maggi® Oficial

Dificultad

Fácil

Preparación

15 min

Porciones

6 porciones

Dale bienvenida a los días calurosos de verano con una muestra colorida de cultivo de productos frescos. Los aguacates y tomates son los protagonistas de un plato completo cuando son rociados con una vinagreta sazonada a la perfección.

El ingrediente secreto

Caldos

Granulated Chicken Bouillon 15.9 oz

Ingredientes

●
1 pimiento rojo pequeño, finamente picado
●
1 cebolla pequeña, finamente picada
●
1/2 taza hojas frescas de cilantro o perejil finamente picadas
●
1/4 taza de aceite de oliva extra virgen
●
1/4 taza de jugo fresco de limón verde
●
2 jalapeños pequeños, finamente picados
●
1 diente de ajo, finamente picado
●

1 cucharada de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado
●
4 tomates medianos
●
2 aguacates medianos y maduros

¡Hazla ya!

Paso 1

Combina el pimiento, la cebolla, el cilantro, el aceite, el jugo de limón verde, los jalapeños, el ajo y el caldo en un tazón mediano y mezcla bien. Refrigera durante 30 minutos.

Paso 2

Corta los jitomates en rebanadas o en rajas. Pela y corta los aguacates en rodajas. Arregla las jitomates y aguacates sobre un platón en forma alternada y vierte la salsa preparada sobre la ensalada.

Consejos de Cocina:

Esta vinagreta es un acompañante ideal para carnes o pescados a la parilla, sofritos o asados. También se puede servir como una salsa deliciosa para pan.

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