Platos principales
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Hamburguesas de Comino con Salsa Mil Islas

Hamburguesas de Comino con Salsa Mil Islas
Dificultad
Intermedio
Preparación 
15 min
Cocción 
6 min
Porciones
4 porciones

El ingrediente secreto

Ingredientes

  • 1 lata (7.6 onzas líquidas) de Media Crema NESTLÉ
  • 1/4 taza de mayonesa
  • 1/4 taza de ketchup
  • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • 1 cucharada de jalapeño en escabeche finamente picado
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 1/2 libras de carne molida de res
  • 2 1/2 cucharadas de cilantro picado
  • 1 cucharadita de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado, disuelto en 1 cucharada de agua caliente
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 a 2 cucharaditas de comino en polvo
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 4 bolillos para hamburguesas, tostadas
  • 4 lonchas de queso, para condimentos
  • 1 cucharadita de cilantro fresco, para condimentos
  • 4 hojas de lechuga, para condimentos
  • 4 rodajas de tomate, para condimentos
  • 4 rodajas de aguacate, para condimentos

¡Hazla ya!

Paso 1

Combina la media crema, la mayonesa, el ketchup, el vinagre, los jalapeños y la sal en un tazón mediano. Rinde 1 ½ tazas.

Paso 2

Pon la carne en un tazón grande. Agrega el cilantro picado, el caldo disuelto, el aceite, el comino en polvo, el chile en polvo y el ajo en polvo; mézclalo todo bien. Forma la carne en 4 hamburguesas.

Paso 3

Precalienta la parrilla y cocínalas de 4 a 5 minutos por cada lado para medio hecho.

Paso 4

Sirve las hamburguesas con la salsa mil islas y los condimentos.