Platos principales
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Ensalada de Pollo

Maggi
Ensalada de Pollo
Dificultad
Fácil
Preparación 
30 min
Cocción 
40 min
Porciones
Rinde 12 porciones

El ingrediente secreto

Ingredientes

  • 2 tazas de agua
  • 4 tazas de pollo en cubitos o carne de pollo
  • 2 cucharadas de Caldo Sabor a Pollo Granulado MAGGI®
  • 4 tazas de papa pelada y cortada en cubitos
  • Pizca de sal
  • 2 tazas de zanahoria cortada en cubitos o en rodajas
  • 2 tazas de guisantes frescos o congelados
  • 2 cucharadas de cebolla finamente picada
  • 2 tazas de manzana verde pelada y cortada en cubitos
  • 1 taza de mayonesa
  • 1 taza de Media Crema NESTLÉ®
  • 1/2 cucharada de dientes de ajo, pelados y picados
  • 2 cucharadas de mostaza de Dijon
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 2 cucharaditas de salsa Worcestershire

¡Hazla ya!

Paso 1

Coloca el agua, el pollo y el caldo Maggi en una olla. Cocina por 10 minutos o hasta que esté listo. Deja enfriar y tritura.

Paso 2

En una olla aparte, cocina las papas con un poco de sal hasta que estén blandas pero firmes. Reserva.

Paso 3

En la misma olla, cuece las zanahorias al vapor con un poco de sal hasta que estén cocidas pero firmes. Reserva.

Paso 4

En la misma olla, cocina los guisantes frescos o congelados con un poco de sal, hasta que estén blandos pero firmes. Reserva.

Paso 5

En una ensaladera grande, mezcla las papas, las zanahorias, los guisantes, la cebolla, la manzana y la carne de pollo.

Paso 6

Coloca todos los ingredientes para el aderezo en una licuadora; licúa hasta mezclar bien y lograr una consistencia cremosa.

Paso 7

Aliña la ensalada con la salsa de mayonesa y mezcla bien. Adorna con guisantes.