Name: Pastelón de Plátano Maduros
Prep time: 20 s
Cook time: 75 s
Total time: 95 s
Yield: 10
Ingredients: 6 plátanos machos muy madurospelados y en pedazos de 1 pulgada; 1 lata (7.6 onzas líquidas) de Media Crema NESTLÉ; 1 cucharadita de sal; 1 libra de carne molida de res bajo en grasa; 1/2 cebolla pequeñapicada; 2 dientes de ajopicados; 1 taza de salsa de tomate; 1 tableta de MAGGI Caldo Sabor a Resdesmenuzada; 1 taza (4 onzas) de queso mozarella ralladouso dividido

Ingredientes

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6 plátanos machos muy maduros, pelados y en pedazos de 1 pulgada
●

1 lata (7.6 onzas líquidas) de Media Crema NESTLÉ
●

1 cucharadita de sal
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1 libra de carne molida de res bajo en grasa
●

1/2 cebolla pequeña, picada
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2 dientes de ajo, picados
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1 taza de salsa de tomate
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1 tableta de MAGGI Caldo Sabor a Res, desmenuzada
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1 taza (4 onzas) de queso mozarella rallado, uso dividido

El ingrediente secreto

Media Crema

(Lata de 7.6 onzas)

¡Hazla ya!

Paso 1

Pon los plátanos en una olla grande; tápalos con agua. Deja que hierva y cocínalos a fuego medio durante 30 minutos o hasta que estén tiernos. Escúrrelos y agrega la media crema y la sal. Machácalos hasta que estén suaves y resérvalos.

Paso 2

Precalienta el horno a 375° F.

Paso 3

Cocina la carne, la cebolla y el ajo en una sartén grande a fuego medio-alto mezclando frecuentemente hasta que la carne pierda el color rosado. Agrega la salsa de tomate y el caldo. Cocínalo durante 8 minutos o hasta que se evapore el líquido. Retira del fuego.

Paso 4

Unta la mitad de la mezcla de plátano al fondo de en refractario de 13 x 9 pulgadas de tamaño. Espolvoréalo con 1/2 taza del queso. Cúbrelo con la mezcla de la carne y espolvorea la carne con la 1/2 taza restante de queso. Termina cubriéndolo con la mezcla restante de plátano.