Ingredientes
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Equipo necesario
- Pan
- cuenco
¡Hazla ya!
Paso 1
Combina el pollo, el caldo, el curry, el aceite de oliva y la pimienta en un bol; deja marinar durante 5 minutos.
Paso 2
Calienta una sartén grande; agrega una pequeña cantidad de aceite de oliva. Agrega el pollo, las papas tiernas y el ajo; tapa y cocina por 25 minutos a fuego lento, revolviendo ocasionalmente.
Paso 3
Una vez que el pollo esté dorado y las papas, suaves, agrega la leche evaporada y el agua. Revuelve, tapa y cocina por 5 minutos o hasta que hierva.
Paso 4
Agrega las espinacas; revuelve y retira del fuego. Tapa la sartén y déjala reposar durante 5 minutos.
Paso 5
¡Sirve y disfruta!
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