Platos principales

Tacos De Pescado Con Salsa De Aguacate Y Repollo En Escabeche

Maggi® Oficial
Tacos De Pescado Con Salsa De Aguacate Y Repollo En Escabeche
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Intermedio
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
18 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
4 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
Rinde 6 porciones, 1 taco por porción
Descubre una vibrante fusión de sabores con los Tacos de pescado con salsa de aguacate, rábano y col encurtida, una tentadora receta de MAGGI® oficial. Los Tacos de pescado con salsa de aguacate, rábano y col encurtida son una delicia que no te puedes perder si te apetece probar la cocina mexicana. Este plato promete un festín de texturas y sabores, empezando por un tierno pescado envuelto en tortillas suaves. Lo más destacado del plato son los refrescantes tacos, que son aún más deliciosos gracias a una salsa de aguacate con un toque picante. Los rábanos frescos le dan un toque crujiente que equilibra a la perfección la cremosidad del aguacate. Lo que realza aún más el plato es la col encurtida, dándole un toque ácido y un toque de color vivo. Para que cada bocado tenga un sabor más intenso, la receta incluye Caldo granulado sabor a pollo de MAGGI®. Este ingrediente único le da un sabor intenso, lo que hace que cada bocado resulte irresistible. Perfectos para un nivel de dificultad intermedio, estos tacos son ideales para celebrar el Cinco de Mayo o cualquier reunión informal. Tanto si los disfrutas en el almuerzo o para cenar, estos tacos te transportarán directamente a una fiesta de verano con cada bocado.

Ingredientes

El ingrediente secreto

¡Hazla ya!

Paso 1

Colocar el pescado en una bolsa de plástico grande y resistente que se puede sellar. Agregar 2 cucharadas de jugo de limón, 1 cucharada de aceite y 1 cucharadita de caldo. Sellar la bolsa; agitar suavemente para cubrir el pescado en la marinada.

Paso 2

Refrigerar por 1 hora.

Paso 3

Colocar el aguacate, los tomates, los rábanos, el jalapeño, el cilantro, la cebolla, 1 cucharada de jugo de limón y el resto de la cucharadita de caldo en un tazón pequeño; mover bien.

Paso 4

Combinar el repollo y la cucharada restante de jugo de limón en un tazón pequeño; sazonar con sal. Dejar de lado.

Paso 5

Calentar la cucharada restante de aceite en una sartén grande a fuego medio. Cocinar el pescado, volteándolo de lado a la mitad de tiempo de cocción, durante 4 a 6 minutos, o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se toca con un tenedor. Tenga cuidado de no cocer demasiado.

Paso 6

Calentar las tortillas. Anadir a cada tortilla 1 trozo de pescado, salsa de aguacate y repollo en escabeche.

Ingredientes

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