El ingrediente secreto
Ingredientes
- ●3 cucharadas de aceite vegetal
- ●1 papa russet grande sin pelar, finamente picado
- ●1/2 cebolla pequeña, en rodajas finas
- ●3 jalapeños grandes, sin semillas y finamente picados
- ●3 cucharaditas de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado
- ●1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- ●8 tortillas (8 pulgadas) de harina
- ●1 1/2 tazas (6 onzas) de queso cheddar sharp
- ●Mitad de la lata de 7.6 onzas líquidas de Media Crema NESTLÉ
- ●Pico de gallo
¡Hazla ya!
Paso 1
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la papa, la cebolla, los jalapeños, el caldo y la pimienta. Cocínalos mezclando frecuentemente de 10 a 12 minutos o hasta que la papa este tierna.
Paso 2
Pon cuatro tortillas sobre una superficie plana y espolvoréalos con el queso. Cubre cada tortilla con la mezcla de papas. Tapa cada una con las tortillas restantes, presionándolas ligeramente.
Paso 3
Cocina las quesadillas en la misma sartén a fuego medio-bajo de 5 a 7 minutos dándolas la vuelta una vez hasta que queden ligeramente doradas. Córtalas en cuatro triángulos y sírvelas con media crema y pico de gallo.
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