Acompañamientos

Relleno Guatemalteco

Maggi® Oficial
Relleno Guatemalteco
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
15 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
45 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
8 a 10 porciones
Esta versión latina del relleno de pan de maíz es sabrosa y picante. A la mezcla se le añaden tanto el maíz como el relleno de pan de maíz, junto con jalapeños y cilantro. Es todo un placer para la comida familiar de estas fiestas. El Relleno guatemalteco de MAGGI® oficial es un complemento delicioso y único para tu mesa navideña. Este relleno sabroso y picante combina el relleno de maíz y el de pan de maíz, realzado con los intensos sabores de los jalapeños y el cilantro. El relleno, hecho con caldo granulado sabor a pollo de MAGGI, tiene una intensidad de sabor adicional, convirtiendo cada bocado en una experiencia deliciosa. Perfecta para ocasiones especiales como Navidad y Acción de Gracias, esta receta fácil de preparar es perfecta para cocineros de todos los niveles y le da un toque delicioso a cualquier celebración festiva. Disfruta de esta sabrosa guarnición que, sin duda, se convertirá en una de las favoritas de la familia durante tus comidas festivas.

Ingredientes

El ingrediente secreto

¡Hazla ya!

Paso 1

Precalienta el gratinador (broiler) a 425° F. Forrar una bandeja grande para hornear con papel para hornear. Engrasar un molde de 2 cuartos y poner a un lado.

Paso 2

Poner los granos de maíz congelados en la bandeja preparada y rociar con 2 cucharadas de aceite de oliva. Usar las manos para combinar. Pon la bandeja bajo el gratinador por 10 minutos o hasta que el maíz esté tostado. Revisa después de 5 minutos para asegurar que el maíz se esté tostando uniformemente. Mueve con una cuchara si es necesario para evitar que se queme. Cuando esté listo, sacar del horno y reducir la temperatura a 350° F.

Paso 3

Calentar las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva en una cacerola grande sobre fuego medio. Añadir los jalapeños, la cebolla y el ajo y cocinar moviendo ocasionalmente por 5 minutos o hasta que estén casi tiernos. Retirar del fuego.

Paso 4

Disuelve el caldo en el jugo de manzana.

Paso 5

Agrega el relleno, el cilantro y la mezcla de caldo y jugo. Mover suavemente para humedecer todo. Poner en el molde preparado y cubrir con papel platino.

Paso 6

Hornear por 30 minutos o hasta que esté caliente. Servir caliente con más cilantro picado si deseas.

Consejo del Chef

Si deseas un relleno más picoso no quites todas las semillas de los jalapeños.

Ingredientes

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