Sopas
El ingrediente secreto
Ingredientes
- ●2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- ●1/2 taza de cebolla picada
- ●1/4 taza de pimiento rojo picado
- ●2 dientes de ajo, finamente picados
- ●7 tazas de agua
- ●1 taza de lentejas secas
- ●1 tableta de MAGGI Caldo Sabor a Pollo
- ●1/2 taza de arroz integral de cocción rápida
- ●Cilantro picado al gusto
¡Hazla ya!
Paso 1
Calienta el aceite en una sartén grande sobre fuego medio-alto. Agrega la cebolla, el pimiento y el ajo y cocinar moviendo ocasionalmente durante 5 a 7 minutos o hasta que los vegetales estén suaves.
Paso 2
Añade el agua, las lentejas, el caldo y el vinagre y dejar hervir. Baja el fuego a medio y tapa la olla. Cocinar durante 18 a 20 minutos o hasta que las lentejas estén suaves.
Paso 3
Incorpora el arroz y tapar la olla. Dejar hervir. Baja el fuego a bajo y destapa la olla.
Paso 4
Cocinar, moviendo ocasionalmente, durante 15 a 20 minutos o hasta que el arroz este tierno.
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