Sopas

Sopa De Pavo y Tortilla

Maggi® Oficial
Sopa De Pavo y Tortilla
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
8 porciones
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
8 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
19 min

Ingredientes

¡Hazla ya!

Paso 1

Calienta el aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla; cocinar, moviendo frecuentemente, durante 2 minutos o hasta que se ablande. Añadir el pimiento y la zanahoria; cocinar, moviendo frecuentemente, durante 3 minutos o hasta que esté dorado. Agregar el ajo, el caldo, el chile en polvo y el comino; Cocinar durante 30 segundos.

Paso 2

Agregar el agua y la salsa; llevar a hervir. Agregar las tortillas; reducir el fuego a medio-bajo y cocinar por 10 minutos.

Paso 3

Con una licuadora de inmersión, hacer puré de la sopa. O enfriar la sopa ligeramente, vertir en una licuadora o procesador de alimentos. Cubrir, ventilando la parte superior y mezclar hasta que esté suave.

Paso 4

Agregar el pavo, los garbanzos y el maíz; calentar. Decorar como se desea con guarniciones.

Información de servicio

Esta receta hace 8 porciones, aproximadamente 1 1/4 tazas por porción.

Ingredientes