Name: Sopa de Pollo y Tortilla
Prep time: 5 s
Cook time: 30 s
Total time: 40 s
Yield: 5
Cuisine: Mexican
Ingredients: 4 tazas de agua; 2 cucharaditas de Maggi® Caldo Sabor a Pollo Granulado; 8 tomates cherrycortados por la mitad; 1 calabacita pequeñacortado por la mitad; 1 zanahoria medianapelada y cortada en cuartos; 1/2 pimiento verdesin semillas; 1/2 a 1 jalapeñosin semillas; 1 diente de ajo grandepelado; 1 1/2 tazas de carne de pechuga de pollo cocida y desmenuzada; 1/2 taza de granos de maíz; 1 1/2 cucharaditas de comino molido; 1 taza de tiras de tortilla al horno o chips de tortilla; 1/4 taza de cilantro fresco picado

Maggi® Oficial

Sopa de Pollo y Tortilla

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Dificultad

Fácil

Preparación

5 min

Cocción

30 min

Porciones

Rinde 5 porciones

Ingredientes

El ingrediente secreto

Foto con vista del frente de un paquete en forma de cilindro de caldo sabor a pollo granulado MAGGI PET de 15.9 onzas con una etiqueta amarilla brillante que muestra una ilustración de un pollo que lleva una cesta de productos lácteos en un campo.

Granulated Chicken Bouillon 15.9 oz

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4 tazas de agua
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2 cucharaditas de Maggi® Caldo Sabor a Pollo Granulado
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8 tomates cherry, cortados por la mitad
●

1 calabacita pequeña, cortado por la mitad
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1 zanahoria mediana, pelada y cortada en cuartos
●

1/2 pimiento verde, sin semillas
●

1/2 a 1 jalapeño, sin semillas
●

1 diente de ajo grande, pelado
●

1 1/2 tazas de carne de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
●

1/2 taza de granos de maíz
●

1 1/2 cucharaditas de comino molido
●

1 taza de tiras de tortilla al horno o chips de tortilla
●

1/4 taza de cilantro fresco picado

¡Hazla ya!

Paso 1

Poner el agua a hervir en una cacerola mediana. Añadir el caldo; mover para disolver.

Paso 2

Colocar los tomates, el calabacita, la zanahoria, el pimiento, el jalapeño y el ajo en la procesadora de alimentos; tapar. Procesar hasta picar. Añadir a la cacerola.

Paso 3

Cocinar, moviendo ocasionalmente, durante 15 minutos.

Paso 4

Agregar el pollo, el maíz y el comino; cocinar, moviendo ocasionalmente, durante 10 minutos.

Paso 5

Servir con tiras de tortilla y cilantro.

Información de servicio

Esta receta hace 5 porciones, aproximadamente 1 1/3 tazas por porción.

Ingredientes

4 tazas de agua
2 cucharaditas de Maggi® Caldo Sabor a Pollo Granulado
8 tomates cherry, cortados por la mitad
1 calabacita pequeña, cortado por la mitad
1 zanahoria mediana, pelada y cortada en cuartos
1/2 pimiento verde, sin semillas
1/2 a 1 jalapeño, sin semillas
1 diente de ajo grande, pelado
1 1/2 tazas de carne de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
1/2 taza de granos de maíz
1 1/2 cucharaditas de comino molido
1 taza de tiras de tortilla al horno o chips de tortilla
1/4 taza de cilantro fresco picado

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