¡Hazla ya!
Paso 1
Poner el agua a hervir en una cacerola mediana. Añadir el caldo; mover para disolver.
Paso 2
Colocar los tomates, el calabacita, la zanahoria, el pimiento, el jalapeño y el ajo en la procesadora de alimentos; tapar. Procesar hasta picar. Añadir a la cacerola.
Paso 3
Cocinar, moviendo ocasionalmente, durante 15 minutos.
Paso 4
Agregar el pollo, el maíz y el comino; cocinar, moviendo ocasionalmente, durante 10 minutos.
Paso 5
Servir con tiras de tortilla y cilantro.
Esta receta hace 5 porciones, aproximadamente 1 1/3 tazas por porción.
