Sopas
El ingrediente secreto
Ingredientes
- ●4 tazas de agua
- ●2 cucharaditas de Maggi® Caldo Sabor a Pollo Granulado
- ●8 tomates cherry, cortados por la mitad
- ●1 calabacita pequeña, cortado por la mitad
- ●1 zanahoria mediana, pelada y cortada en cuartos
- ●1/2 pimiento verde, sin semillas
- ●1/2 a 1 jalapeño, sin semillas
- ●1 diente de ajo grande, pelado
- ●1 1/2 tazas de carne de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- ●1/2 taza de granos de maíz
- ●1 1/2 cucharaditas de comino molido
- ●1 taza de tiras de tortilla al horno o chips de tortilla
- ●1/4 taza de cilantro fresco picado
¡Hazla ya!
Paso 1
Poner el agua a hervir en una cacerola mediana. Añadir el caldo; mover para disolver.
Paso 2
Colocar los tomates, el calabacita, la zanahoria, el pimiento, el jalapeño y el ajo en la procesadora de alimentos; tapar. Procesar hasta picar. Añadir a la cacerola.
Paso 3
Cocinar, moviendo ocasionalmente, durante 15 minutos.
Paso 4
Agregar el pollo, el maíz y el comino; cocinar, moviendo ocasionalmente, durante 10 minutos.
Paso 5
Servir con tiras de tortilla y cilantro.
Esta receta hace 5 porciones, aproximadamente 1 1/3 tazas por porción.
