Ingredientes
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¡Hazla ya!
Paso 1
Pon la leche evaporada, la maicena, el caldo y el ajo en una licuadora y taparla. Licuar por 30 segundos. Poner a un lado.
Paso 2
Calienta el aceite en una sartén grande sobre fuego medio-bajo. Agrega el pollo y los chiles y cocinar moviendo constantemente por 5 minutos. Reduce el fuego a bajo.
Paso 3
Agrega la mezcla de leche al pollo y cocinar moviendo constantemente por 7 minutos o hasta que la mezcla se espese.
Paso 4
Corta las pitas por la mitad y caliéntalas en una sartén por 2 minutos por cada lado.
Paso 5
Llena cada mitad de pita con una lechuga y aproximadamente 1/3 taza de mezcla de pollo.
Paso 6
Sirve con tomatitos cherry si deseas.
Asar los chiles poblanos sobre una llama girando constantemente con pinzas hasta que la piel se queme. Colócalas en una bolsa de plástico y deja que se enfríe durante 10 minutos. Pela los chiles bajo agua corriente antes de cortar.
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