Name: Arroz Frito con Chile y Champiñones
Prep time: 10 s
Cook time: 30 s
Total time: 40 s
Yield: 6
Ingredients: 2 cubitos de caldo de verduras MAGGI®triturados; 2 tazas de arroz blancobien enjuagado y cocido; 3 cucharadas de aceite vegetal; 1 pulgada de jengibre frescopelado y picado finamente; 2 cucharadas de ajo finamente picado; 1 chile verdefinamente picado; 6 cebollas verdescon las partes verdes y blancas picadas por separado; 8 onzas de champiñones blancos en rodajas; 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida; Una pizca de sal; 2 cucharadas de salsa de soya

Maggi® Oficial

Arroz Frito con Chile y Champiñones

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Dificultad

Fácil

Preparación

10 min

Cocción

30 min

Porciones

Rinde 6 porciones

Este arroz frito chino-indio es muy popular en los restaurantes chinos, y está lleno de sabor y picante.

Ingredientes

El ingrediente secreto

Foto con vista del frente de un paquete de Caldo sabor a verduras MAGGI de 20 cubitos con una imagen de una variedad de verduras picadas sobre un fondo amarillo brillante y verde oscuro.

Vegetable Bouillon 20 Cubes

●

2 cubitos de caldo de verduras MAGGI®, triturados
●

2 tazas de arroz blanco, bien enjuagado y cocido
●

3 cucharadas de aceite vegetal
●

1 pulgada de jengibre fresco, pelado y picado finamente
●

2 cucharadas de ajo finamente picado
●

1 chile verde, finamente picado
●

6 cebollas verdes, con las partes verdes y blancas picadas por separado
●

8 onzas de champiñones blancos en rodajas
●

1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
●

Una pizca de sal
●

2 cucharadas de salsa de soya

¡Hazla ya!

Paso 1

Calienta el aceite en un wok. Agrega el jengibre, el ajo y el chile verde, y saltea durante 2 minutos. Agrega las partes blancas de las cebollas verdes, los champiñones, la pimienta y la sal al gusto, y saltea durante 5 minutos más.

Paso 2

Agrega el arroz cocido, la salsa de soya y las partes verdes de las cebollas. Fríe durante otros 2 o 3 minutos. Agrega los cubos de caldo triturados y mezcla bien.

Paso 3

Sirve caliente.

Ingredientes

2 cubitos de caldo de verduras MAGGI®, triturados
2 tazas de arroz blanco, bien enjuagado y cocido
3 cucharadas de aceite vegetal
1 pulgada de jengibre fresco, pelado y picado finamente
2 cucharadas de ajo finamente picado
1 chile verde, finamente picado
6 cebollas verdes, con las partes verdes y blancas picadas por separado
8 onzas de champiñones blancos en rodajas
1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
Una pizca de sal
2 cucharadas de salsa de soya

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