Acompañamientos
El ingrediente secreto
Ingredientes
- ●1/4 taza de aceite vegetal
- ●1/2 cebolla pequeña, picada
- ●1 taza de arroz de grano largo
- ●1 1/2 tazas de agua
- ●1 lata (8 onzas) de salsa (puré) de tomate
- ●2 cucharadas de MAGGI Jugo Sazonador
- ●1 a 2 cucharaditas de chile en polvo
- ●1/2 cucharadita de comino molido
- ●1 lata (15 onzas) de frijoles pinto, lavados y escurridos
- ●1/2 taza de queso cotija desmenuzado
- ●1 1/2 cucharaditas de cilantro fresco picado
¡Hazla ya!
Paso 1
Calienta el aceite en una olla mediana a fuego medio. Agrega la cebolla y fríela mezclando ocasionalmente hasta que quede tierna. Añade el arroz y fríelo hasta que quede dorado. Agrega el agua, la salsa de tomate, el jugo sazonador, el chile en polvo y el comino mezclando bien. Deja que hierva y reduce el fuego a bajo y tapa la olla.
Paso 2
Cuece durante 20 minutos o hasta que el arroz esté tierno y el liquido se evapore. Agrega los frijoles. Sírvelo con el queso y el cilantro picado.
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