Acompañamientos
El ingrediente secreto
Ingredientes
- ●2 1/2 tazas de agua
- ●1 lata (15 onzas) de frijoles rojos, con su líquido
- ●1 1/4 tazas de leche de coco
- ●1 cebolla pequeña, picada
- ●1 diente de ajo, finamente picado
- ●4 cucharaditas de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado
- ●2 ramas de tomillo fresco
- ●1 cucharada de mantequilla
- ●2 tazas de arroz
- ●1 chile habanero entero
- ●Pizca de tomillo o perejil fresco picado
¡Hazla ya!
Paso 1
Combina el agua, los frijoles con su jugo, la leche de coco, la cebolla, el ajo, el caldo, las ramas de tomillo y la mantequilla en una olla grande. Déjalo hervir. Añade el arroz y deja que hierva de nuevo.
Paso 2
Reduce el fuego a bajo. Pon el chile encima del arroz. Tapa la olla y cocina de 20 a 25 minutos o hasta que el arroz esté tierno y casi todo el líquido se evapore.
Paso 3
Saca el tomillo y el chile antes de servir. Sazónalo con el tomillo picado.
También te puede gustar
