Name: Cacerola de Picadillo
Prep time: 30 s
Cook time: 15 s
Total time: 45 s
Yield: 4
Ingredients: 3 cucharadas de grasa de tocino; 1 papa grandepelada y cortada en trozos; 1 libra de carne de res molida; 1 taza de jamón picado; 1 cebolla grande picada; 1 pimiento verde (pimentón)picado; 1 cucharada de ajo picado; 1/4 taza de grosellas o pasas; 1/4 taza de aceitunas verdes rellenas con pimientocortadas por la mitad; 2 cucharaditas de MAGGI Caldo Sabor a Res Granulado; 2 cucharadas jugo de tomate; 1 cucharadita de comino molido; 1/4 cucharadita de orégano seco molido; 1/2 cucharadita de vinagre blanco; Arroz cocido; 4 huevos fritos (opcional)

Maggi® Oficial

Cacerola de Picadillo

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Dificultad

Fácil

Preparación

30 min

Cocción

15 min

Porciones

4 porciones

Para quienes adoran el sabor del tocino y el jamón, el aroma del comino y el orégano, este picadillo es una gustosa mezcla de ingredientes. Las pasas de Corinto y las aceitunas rellenas le agregan un toque especial a este plato clásico de la cocina cubana.

Ingredientes

●

3 cucharadas de grasa de tocino
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1 papa grande, pelada y cortada en trozos
●

1 libra de carne de res molida
●

1 taza de jamón picado
●

1 cebolla grande picada
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1 pimiento verde (pimentón), picado
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1 cucharada de ajo picado
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1/4 taza de grosellas o pasas
●

1/4 taza de aceitunas verdes rellenas con pimiento, cortadas por la mitad
●

2 cucharaditas de MAGGI Caldo Sabor a Res Granulado
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2 cucharadas jugo de tomate
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1 cucharadita de comino molido
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1/4 cucharadita de orégano seco molido
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1/2 cucharadita de vinagre blanco
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Arroz cocido
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4 huevos fritos (opcional)

El ingrediente secreto

Foto con vista del frente de un paquete en forma de cilindro de Caldo sabor a carne granulado MAGGI PET de 7.9 onzas con una etiqueta rojo oscuro y amarilla que muestra una ilustración de un toro.

Granulated Beef Bouillon 7.9 Oz

¡Hazla ya!

Paso 1

Calienta la grasa de tocino en una sartén grande a fuego medio-bajo. Añade la papa y cocina de 5 a 6 minutos o hasta que esté dorada. Retírala de la sartén y resérvala.

Paso 2

Cocina la carne molida en la misma sartén a fuego medio-bajo hasta que pierda el color rosado; escúrrela. Agrega el jamón, la cebolla, el pimiento verde y el ajo. Cocina mezclando ocasionalmente durante 8 minutos o hasta que la cebolla esté tierna. Añade las grosellas, las aceitunas, el caldo, el jugo de tomate, el comino, el orégano y el vinagre.

Paso 3

Sirvelo sobre el arroz y con huevos fritos.

Ingredientes

3 cucharadas de grasa de tocino
1 papa grande, pelada y cortada en trozos
1 libra de carne de res molida
1 taza de jamón picado
1 cebolla grande picada
1 pimiento verde (pimentón), picado
1 cucharada de ajo picado
1/4 taza de grosellas o pasas
1/4 taza de aceitunas verdes rellenas con pimiento, cortadas por la mitad
2 cucharaditas de MAGGI Caldo Sabor a Res Granulado
2 cucharadas jugo de tomate
1 cucharadita de comino molido
1/4 cucharadita de orégano seco molido
1/2 cucharadita de vinagre blanco
Arroz cocido
4 huevos fritos (opcional)

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