Platos principales
Platos principales

Chile con Tres Frijoles

Chile con Tres Frijoles
Dificultad
Fácil
Preparación 
10 min
Cocción 
20 min
Porciones
6 porciones

El ingrediente secreto

Ingredientes

  • 1 libra de carne molida de res bajo en grasa
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 lata (28 onzas) de tomates en cubos, sin escurrir
  • 1 lata (de 15 a 16 onzas) de frijoles negros, lavados y escurridos
  • 1 lata (de 15 a 16 onzas) de frijoles rojos, lavados y escurridos
  • 1 lata (de 15 a 16 onzas) de frijoles pintos, lavados y escurridos
  • 1/2 taza de agua
  • 1 cucharada de polvo de chile
  • 1 tableta de MAGGI Caldo Sabor a Pollo, machacada
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 1/2 cucharaditas de cilantro fresco picado
  • Media Crema NESTLÉ (opcional)
  • Queso cheddar rallado (opcional)

¡Hazla ya!

Paso 1

Cocina la carne, la cebolla y el ajo en una olla grande a fuego medio-alto hasta que la carne pierda su color rosado.

Paso 2

Agrega el tomate y su jugo, los frijoles negros, los frijoles rojos, los frijoles pintos, el agua, el polvo de chile, la tableta machacada y comino. Deja que hierva y reduce el fuego a bajo. Cuécelo durante 10 minutos mezclando ocasionalmente. Sírvelo con media crema y queso.