Platos principales

Fideos de Soja con Ajo y Chile

Maggi® Oficial
Fideos de Soja con Ajo y Chile
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
30 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
40 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
Porciones
Esta es una interesante alternativa vegetariana al Pollo al chile. Esta receta de estilo oriental con soya y pimiento se puede servir con arroz frito o incluso con parathas. Para darle un toque especial, saltea 2 dientes de ajo picados, añade un poco de fideos cocidos sin condimentar y mézclalo todo bien para preparar un plato especial de fideos con soya, chile y ajo. Los Fideos de soya con chile y ajo son un plato sabroso y apetecible de MAGGI® ideal para una cena rápida y fácil de preparar. Este plato vegetariano destaca por su vibrante mezcla de ingredientes, empezando por el intenso sabor de la salsa de tomate y el chile picante y dulce MAGGI®, que realza cada bocado. El plato gana aún más en sabor gracias a la soya y los morrones, creando una combinación colorida y apetitosa. Usar los Cubito de caldo con sabor a verduras de MAGGI® y la Salsa de tomate y chile picante y dulce MAGGI® le da una profundidad de sabores que es sabrosa y ácida. Además, el puré de tomates Roma y una pizca de sal unen todos estos ingredientes, lo que garantiza un sabor equilibrado. Es ideal para quienes buscan una comida sencilla pero deliciosa. Los Fideos de soya con chile y ajo se incluyen en la categoría de Recetas fáciles y se adaptan a muchas preferencias alimentarias, como las dietas vegetarianas y sin carne. Forma parte de la vibrante gastronomía asiática y es una opción excelente como plato principal. Ya sea acompañado de arroz frito o de parathas, este plato promete ser todo un éxito en cualquier mesa.

Ingredientes

¡Hazla ya!

Paso 1

Remoja la soja en agua caliente junto con ½ cucharada de sal durante 30 minutos. Escurre y reserva el agua.

Paso 2

Calienta 2 cucharadas de aceite en un karahi y agrega los chiles rojos secos, la cebolla, el pimiento, los chiles verdes, la pasta de jengibre y la pasta de ajo; saltea a fuego medio hasta que las cebollas se doren.

Paso 3

Agrega la soja a la sartén; agrega sal y mezcla bien. Saltea durante unos 5 minutos.

Paso 4

En el agua reservada añade el Cubo de Verduras MAGGI desmenuzado, la salsa de soja y el puré de tomate. Mezcla bien y lleva a ebullición a fuego alto; añade a la sartén con la soja y mezcla. Baja el fuego y cocina tapado durante 8-10 minutos.

Paso 5

Cocina los fideos hakka según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva. Calienta 1 cucharada de aceite en un karahi, agrega el ajo picado y saltea por un minuto. Agrega la salsa de chile y ajo preparada y mezcla bien.

Paso 6

En un tazón coloca los fideos cocidos y vierte la soja con ajo y chile sobre los fideos. Adorna con la cebolla verde y sirve caliente.

Ingredientes

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