Platos principales

Tostadas con frijoles

Maggi® Oficial
Tostadas con frijoles
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Intermedio
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
15 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
50 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
Porciones
Este es un plato típico del desayuno británico, y en las cafeterías se pueden encontrar varias variantes, como con queso por encima, hongos salteados, copos de chile o huevo escalfado. A menudo se come acompañado de una taza de café, y es un desayuno sano y nutritivo. Los Frijoles con pan tostado son un clásico británico muy apreciado y famoso por su sencillez y versatilidad. Esta receta de MAGGI® oficial le da un toque especial al plato tradicional, haciéndolo aún más apetecible y sabroso. Los frijoles se mezclan con un puré de tomates Roma y una pizca de sal, creando una deliciosa base de tomate. Para darle un toque delicioso, se agrega la Salsa de tomate y chile Hot & Sweet de MAGGI®, lo que le da una fusión única de matices picantes y dulces. Servido sobre una tostada crujiente, este plato es una opción ideal para el desayuno o brunch. Los frijoles, calientes y sabrosos, contrastan a la perfección con el pan crujiente, lo que le da una textura deliciosa en cada bocado. Tanto si lo disfrutas en la comodidad de tu casa como si lo compartes con tus seres queridos, el Beans on Toast es una receta fácil de preparar que trae a tu mesa una parte del patrimonio culinario británico.

Ingredientes

¡Hazla ya!

Paso 1

Coloca los frijoles previamente remojados con 2 tazas de agua en una olla a presión; cocina durante 15 minutos después del primer pitido. Retira del fuego y deja enfriar. Una vez liberada la presión, abre la olla y escurre el exceso de líquidos. Puedes guardar este líquido y usarlo para caldo de verduras o para amasar con atta para hacer roti.

Paso 2

Calienta aceite en una sartén; agrega la cebolla y el ajo y saltea ligeramente hasta que las cebollas estén suaves y translúcidas. Agrega el puré de tomate, el comino en polvo y el chile rojo en polvo y cocina a fuego lento hasta que el puré de tomate esté bien cocido. Agrega la Salsa de Chile con Tomate Picante y Dulce MAGGI; mezcla bien.

Paso 3

Agrega los frijoles cocidos y escurridos a la mezcla de tomate. Mezcla bien hasta que los frijoles queden cubiertos con la mezcla de tomate. Tapa y cocina a fuego lento durante unos 5 minutos o hasta que los frijoles estén bien cubiertos con las especias y los tomates. Verifica la sal y el condimento y ajusta a tu gusto.

Paso 4

Haz tostadas con rebanadas de pan y cúbrelas con los frijoles cocidos.

Paso 5

Adorna con cilantro y sirve.

Ingredientes

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