Aperitivos
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Huevos Rellenos de Chipotle

Maggi® Oficial
Huevos Rellenos de Chipotle
Dificultad
Fácil
Preparación 
20 min
Porciones
Rinde 12 porciones
  • La salsa de chile chipotle agrega un toque picante a los huevos rellenos tradicionales.

El ingrediente secreto

Ingredientes

  • 6 grandes huevos duros, pelados
  • ¼ taza de mayonesa light
  • 1 cucharadita de mostaza Dijon
  • 1 cucharadita de cilantro finamente picado
  • ¼ a ½ cucharadita de salsa de chile chipotle o cualquier salsa de chile picante
  • ¼ cucharadita de Maggi® Jugo Sazonador
  • 1/8 cucharadita de sal
  • Pequeñas hojas de cilantro

¡Hazla ya!

Paso 1

Cortar los huevos por la mitad a lo largo. Retirar las yemas y colocar en un tazón mediano; poner las claras de huevo en un plato para servir.

Paso 2

Machacar las yemas con un tenedor o batidora eléctrica. Agregar mayonesa, la mostaza, el cilantro picado, la salsa de chile, el jugo sazonador y sal; mover para combinar.

Paso 3

Con una cuchara, pon la mezcla de yema en una bolsa pequeña de plástico con cierre. Cortar una esquina pequeña de la bolsa; exprimir la bolsa y rellenar en las claras de huevo. Decorar con hojas de cilantro.
Información de servicio
Esta receta hace 12 porciones, 1 mitad de huevo por porción.