¡Hazla ya!
Paso 1
Marina el pollo con el caldo, aceite y ajo en polvo durante 20 a 30 minutos.
Paso 2
Ensambla los pinchos: Pinche la cebolla, los pimientos, la piña y los trozos de pollo en el orden que desee, alternando entre pollo, verduras y frutas.
Paso 3
Asa las brochetas: agregando un poco de la mezcla de aceite de oliva y el caldo para evitar que las brochetas se peguen a la parrilla.
Paso 4
Déjelos cocinar de 5 a 6 minutos por lado hasta que tengan un buen carbón. Voltee varias veces hasta que el tiempo total de asado alcance el rango de 15-18 minutos.
Paso 5
Decorar con cilantro.
