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Aperitivos

Ceviche

Maggi® Oficial
Ceviche
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
Rinde de 10 a 12 porciones.
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
20 min
Con tantas verduras frescas y sabores, el ceviche es el aperitivo perfecto para cualquier reunión.

Ingredientes

El ingrediente secreto

¡Hazla ya!

Paso 1

Mezcle el jugo de lima y el pescado en un tazón grande; refrigere por 2 horas para que el pescado se pueda cocinar.

Paso 2

Drene y deseche el jugo de lima. Agregue el jugo de limón, los chiles, el pepino, el cilantro, el pimiento rojo picado, la cebolla, los tomates y el caldo de verduras. Mezclar para combinar.

Paso 3

Doblar en aguacates.

Paso 4

Agregue leche evaporada.

Paso 5

Para servir: cubra las tortillas con ceviche.

Paso 6

Agregue un chile serrano picado o agite con un poco de salsa picante líquida.

Paso 7

La tilapia se puede usar en lugar de Dover. El pescado es más fácil de cortar cuando está parcialmente congelado.

Ingredientes