Ceviche de Pescado

Name: Ceviche de Pescado
Prep time: 20 s
Total time: 140 s
Yield: 10
Cuisine: Peruvian
Ingredients: 1 taza de jugo de lima fresca (aproximadamente 12 limas); 1 libra de Lenguadocortado en trozos de 1/2 pulgada; 3/4 taza de jugo de limón fresco (aproximadamente 5 limones); 1/2 taza de chile poblanoasadopelado y cortado en trocitos; 3/4 de un pepinocortado en cubitos (1 1/2 tazas); 1/2 taza de hojitas de cilantrosin tallos; 1 duraznosin hueso y cortado en cubitos; 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado; 3/4 taza de cebolla rojapicada; 1 taza de tomate cherry o tomate peracortados en cuartos; 1/2 cucharadita de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado; 2 aguacates pequeñoscortados en cubos; 1/2 taza de mayonesa baja en grasa; 2 cucharadas de leche evaporada baja en grasa NESTLÉ CARNATION Evaporated Lowfat 2% Milk; 10 onzas de totopos al horno

Maggi® Oficial

Ceviche de Pescado

Dificultad

Intermedio

Preparación

20 min

Porciones

10 a 12 porciones, 3/4 taza cada una

Este clásico aperitivo de pescado es perfecto para un caluroso día de verano. Los chiles le dan el toque picante justo, mientras que el melocotón le da un toque de dulzor. El Ceviche de pescado es un plato colorido y refrescante que tiene la esencia del verano. Esta receta de MAGGI® oficial combina los sabores intensos del ceviche de lenguado con una apetecible mezcla de ingredientes. El ceviche de lenguado de Dover se elabora con lenguado de Dover fresco, cortado en trozos pequeños, lo que garantiza una textura tierna que se deshace en la boca. Una pizca de Caldo granulado con sabor a pollo de MAGGI le da una intensidad única al ceviche realzando su sabor general. Complementado además con la cremosidad que le da la Leche evaporada descremada al 2% de NESTLÉ® CARNATION®, este plato tiene un delicioso equilibrio entre sabores salados y cremosos. Perfecto para cualquier celebración, ya sea un día de juego o una festividad como el 4 de julio, el Ceviche de pescado es un entrante ideal. Esta receta de nivel de habilidad intermedio de MAGGI® garantiza una explosión de sabor en cada bocado, convirtiéndola en una opción ideal para cualquier ocasión.