Aperitivos

Ceviche de Pescado

Maggi® Oficial
Ceviche de Pescado
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Intermedio
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
20 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
10 a 12 porciones, 3/4 taza cada una

Ingredientes

¡Hazla ya!

Paso 1

Mezcla el jugo de lima y el pescado en un tazón grande; refrigera durante 2 horas para que el pescado se pueda "cocinar".

Paso 2

Escurre y desecha el jugo de lima. Agrega el jugo de limón, chile poblano, pepino, cilantro, durazno, hojuelas de pimiento, la cebolla, los tomates y el caldo de pollo granulado en el recipiente. Mezcla para combinar. Incorpora los aguacates.

Paso 3

Bate la mayonesa y la leche evaporada en un tazón pequeño.

Paso 4

Sirve los totopos con aproximadamente 2 cucharadas de ceviche. Rocía con un poco de salsa.

Sugestiones:

Agrega un poco de picante! Añade un chile serrano picado o un poco de salsa picante. La tilapia se pueden utilizar en lugar de lenguado. El pescado es más fácil de cortar cuando se congela parcialmente.

Ingredientes