Acompañamientos

Elote a la Parilla con Salsa Cremosa de Chipotle

Maggi® Oficial
Elote a la Parilla con Salsa Cremosa de Chipotle
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
15 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
10 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
6 porciones
Convierte el maíz fresco del verano en un aperitivo espectacular con esta cremosa salsa de chipotle a base de yogur, hecha con Leche evaporada Carnation y un chile chipotle jugoso y ahumado. El Maíz a la parrilla con salsa cremosa de chipotle es un plato veraniego lleno de color que realza el dulzor natural del maíz fresco. Esta receta de MAGGI® oficial tiene un toque delicioso gracias a su exclusiva salsa de chipotle, que combina la Leche evaporada descremada NESTLÉ® CARNATION® con yogur griego ácido para conseguir una textura cremosa que recubre cada grano a la perfección. La magia surge al añadir el chile chipotle ahumado, que le da un sabor intenso y profundo al que es difícil resistirse. Para añadir un toque extra de sabor, el maíz se espolvorea con queso Cotija desmenuzado, lo que le da un toque sabroso y ligeramente salado. Un poco de Caldo granulado sabor a pollo de MAGGI le da a la salsa una mayor intensidad de sabor, convirtiendo a este plato en un auténtico éxito entre el público. Ideal para una barbacoa de verano o una cena sencilla entre semana, esta receta está pensada para aquellos a los que les encantan los métodos de cocina rápidos y sencillos que ofrecen resultados excelentes. Sírvelo como una delicia por sí sola o acompañando a tus carnes a la parrilla favoritas para disfrutar de una comida inolvidable. Perfecto para cualquier ocasión, el maíz a la parrilla con salsa cremosa de chipotle es una receta que no te puedes perder si quieres sorprender a tus invitados con el mínimo esfuerzo. La combinación de sabores cremosos, ácidos y ahumados harán que este plato se convierta en uno de los favoritos de tu menú de verano.

Ingredientes

¡Hazla ya!

Paso 1

Coloca el yogur, la leche evaporada, el jugo de lima, el chile, el ajo y el caldo en una licuadora y taparla. Licuar hasta suave. Vertir en un tazón para servir; poner a un lado.

Paso 2

Combina el queso y el cilantro en un tazón pequeño. Mezclar para combinar.

Paso 3

Precalienta la parrilla a fuego medio alto; engrasa la parrilla.

Paso 4

Engrasa el maíz uniformemente con el aceite. Coloca el maíz en la parrilla.

Paso 5

Cocina el maíz, volteando ocasionalmente con tenazas, durante 10 minutos o hasta que estén uniformemente asados y ligeramente carbonizados. Retirar de la parrilla; inmediatamente rociar con la salsa de chipotle y agrega el queso y cilantro.

Ingredientes

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