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¡Estas enchiladas a la olla de cocción lenta se convertirán en tus nuevas enchiladas favoritas! Coloca en capas la carne molida, los frijoles, las tortillas y el queso en una olla de cocción lenta, enciéndela y ¡listo!
Las enchiladas a la olla de cocción lenta son un plato que hace la boca agua y que combina sabrosas capas de carne molida, frijoles sustanciosos, tortillas y una generosa porción de queso fundido para ofrecer el clásico sabor mexicano con toda facilidad. Esta receta de MAGGI® oficial es perfecta para deleitar en cualquier ocasión, desde cenas en familia hasta reuniones informales.
Esta receta es una opción fantástica para cocineros de todos los niveles de habilidad en la cocina y gracias a su sencilla preparación es una comida reconfortante que no requiere pasar horas en la cocina. El uso del caldo granulado sabor a pollo MAGGI le da una mayor intensidad de sabor que combina a la perfección todos los ingredientes. Además, la mezcla de cuatro quesos mexicanos rallados se derrite a la perfección, creando esa textura deliciosamente cremosa que tanto les gusta a los amantes de las enchiladas.
Reúnete alrededor de la olla de cocción lenta en una agradable velada y deja que los deliciosos aromas inunden tu hogar. Estas enchiladas son ideales tanto para el almuerzo como para la cena, y te harán sentir bien con cada bocado. Tanto si lo sirves como plato principal en una cena familiar como si lo usas como plato estrella en una reunión informal, las enchiladas a la olla de cocción lenta de MAGGI® oficial son una opción fácil y deliciosa. Disfruta de los ricos sabores auténticos que aportan los ingredientes de primera calidad, haciendo que cada comida sea inolvidable.
Poner el aceite, carne, pimiento, cebolla y caldo en una sartén grande. Cocina a fuego medio-alto removiendo frecuentemente por 8 a 10 minutos o hasta que la carne ya no esté rosada y los vegetales estén blandos. Incorpora los frijoles pintos y negros, los tomates y el agua y mezcla bien.
Paso 2
Poner 1 ½ tazas del preparado de carne en el fondo de la olla de cocción lenta de 5 cuartos. Cubre con una tortilla y 2/3 de taza de queso. Repite las capas 4 veces, terminando con 1/3 de taza del queso restante.