¡Hazla ya!
Paso 1
Colocar el agua, la quínoa y el caldo en una cacerola mediana. Cocinar de acuerdo a las instrucciones del paquete. Retirar del calor; dejar enfriar. Mover con tenedor.
Paso 2
Agregar a la quínoa el jugo de lima, el maíz, los frijoles, el aceite de oliva y el jalapeño; mover para combinar. Decorar con queso cotija desmenuzado, si se desea.
Ingredientes
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