Cazuela de Tostada Francesa de Durazno y Almendras

Ensalada de Quinoa y Camote

Name: Ensalada de Quinoa y Camote
Prep time: 15 s
Cook time: 15 s
Total time: 35 s
Yield: 8
Ingredients: 2 tazas de agua; 1 taza de quinoa roja; 1 cucharadita de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado; ¼ taza de aceite de oliva extra virgen; 2 cucharadas de vinagre balsámicojerez o de vino tinto; 2 dientes de ajo pequeñosfinamente picados; Sal marina; Pimienta negro; 2 tazas (aproximadamente 10 onzas) de camotes asados en cubos; 2 tazas de rúcula tierna o espinacas; ¼ de cebolla morada medianaen rodajas finas (aproximadamente 1/3 de taza); ¼ de taza de cebollino fresco picado o perejil de hoja plana; 2 cucharadas de pepitas tostadas (opcional); Queso feta desmenuzado (opcional)

Maggi® Oficial

Dificultad

Fácil

Preparación

15 min

Cocción

15 min

Porciones

Rinde 8 porciones, aproximadamente 1 taza por porción

La ensalada de quinoa y camote es un plato delicioso que combina ingredientes coloridos y nutritivos en una mezcla armoniosa. Directamente de MAGGI® oficial, esta receta te permite prepararla sin complicaciones, ideal para cualquier día. Disfruta del dulzor natural de los camotes asados, combinado con la textura suave de la quinoa, que se funden en una sinfonía de sabores. El ingrediente estrella, el caldo granulado sabor a pollo MAGGI®, realza cada bocado con un sutil toque que potencia el sabor del plato. Añade un poco de sal marina y pimienta negra molida al gusto, y si te apetece darte un capricho, añade un poco de queso feta desmenuzado para darle un toque cremoso opcional. Ideal para un almuerzo ligero o como complemento perfecto para tu celebración del Día de la Madre, esta ensalada de quinoa y camote es tan nutritiva como deliciosa. Por su sencillez, esta receta es apta para todos los niveles de habilidad culinaria, lo que garantiza que todo el mundo pueda disfrutar de esta delicia en un abrir y cerrar de ojos. Celebra con esta deliciosa ensalada, muy fácil de preparar y perfecta para cualquier ocasión.