Name: Jalapeños Rellenos de Atún
Prep time: 15 s
Cook time: 17 s
Total time: 32 s
Yield: 20
Cuisine: Mexican
Ingredients: 10 chiles jalapeños grandes; 1 cucharada de aceite de canola; 1 lata (15 onzas) de salsa de tomate; 3 latas (5 onzas cada una) de atún blanco en aguaescurrido; 2 cucharadas de aceitunas verdes en rodajas; 2 cucharaditas de alcaparras; 1 cucharadita de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado; 1/2 taza de leche evaporada sin Grasa NESTLÉ CARNATION Evaporated Fat Free Milk; 1 cucharadita de hojas de tomillo fresco

Ingredientes

El ingrediente secreto

Foto con vista del frente de un paquete en forma de cilindro de caldo sabor a pollo granulado MAGGI PET de 15.9 onzas con una etiqueta amarilla brillante que muestra una ilustración de un pollo que lleva una cesta de productos lácteos en un campo.

Granulated Chicken Bouillon 15.9 oz

Fotografía frontal de una lata blanca, roja y azul de Leche Evaporada Sin Grasa. Tiene la marca Carnation y el logotipo de la flor, una tapa de botella de plástico azul oscuro, y una imagen de la leche evaporada vertiéndose en una espátula blanca.

CARNATION Fat Free Evaporated Milk 12 fl. oz. Can

(NET 12 fl oz (354 mL) (bilingual))

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10 chiles jalapeños grandes
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1 cucharada de aceite de canola
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1 lata (15 onzas) de salsa de tomate
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3 latas (5 onzas cada una) de atún blanco en agua, escurrido
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2 cucharadas de aceitunas verdes en rodajas
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2 cucharaditas de alcaparras
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1 cucharadita de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado
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1/2 taza de leche evaporada sin Grasa NESTLÉ CARNATION Evaporated Fat Free Milk
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1 cucharadita de hojas de tomillo fresco

¡Hazla ya!

Paso 1

Coloca los jalapeños en una olla mediana con agua suficiente para cubrir. Hierve durante 10 minutos o hasta que los jalapeños empiecen a oscurecer en color. Retira del calor; escurre y deja enfriar.

Paso 2

Calienta el aceite en una cacerola mediana a fuego medio-bajo. Añade la salsa de tomate; cocina, revolviendo con frecuencia, durante 2 minutos.

Paso 3

Añade el atún, las aceitunas, las alcaparras y el caldo. Revuelve con cuidado el atún dejando piezas grandes mientras se cocina. Retira del calor; agrega la leche evaporada. Cubre; maten caliente.

Paso 4

Seca los jalapeños con una toalla de papel. Rebana cada jalapeño por la mitad longitudinalmente. Quita las semillas y las venas con una cuchara pequeña.