Platos principales
El ingrediente secreto
Ingredientes
- ●2 chiles de árbol secos, sin semillas, remojados en agua caliente durante 30 minutos
- ●1/2 taza de leche evaporada baja en grasa NESTLÉ CARNATION Evaporated Lowfat 2% Milk
- ●1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
- ●1 diente de ajo, pelado
- ●1 cucharadita de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado
- ●1 cucharada de aceite de uva
- ●3/4 libra de camarones medianos, sin colas, pelados y desvenados
- ●3 tazas de pasta fusilli seca
- ●1 1/2 cucharaditas de pimienta negra molida
- ●3 cucharadas de perejil picado para aderezar
¡Hazla ya!
Paso 1
Pon los chiles remojados, la leche evaporada, la salsa de tomate, el ajo y el caldo en una licuadora y taparla. Licuar hasta que este suave.
Paso 2
Calienta el aceite en una sartén grande sobre fuego medio. Agrega los camarones y cocina removiendo ocasionalmente por 7 minutos o hasta que los camarones se pongan rosados.
Paso 3
Prepara la pasta según las instrucciones del paquete. Escurrir y volver a la olla y dejar a un lado. Mientras se cocina la pasta, continúa con la receta.
Paso 4
Agrega la mezcla de salsa de tomate a los camarones. Cocinar moviendo frecuentemente por 7 minutos. Retirar del fuego y dejar que la mezcla se espese un poco por aproximadamente 5 minutos.
Paso 5
Incorpora la pasta a la salsa con camarones. Cuidadosamente revuelve para mezclar.
Paso 6
Servir aderezado con la pimienta molida y el perejil.
