¡Hazla ya!
Paso 1
Precalienta el horno a 350° F.
Paso 2
Hornea el pavo durante 45 minutos o hasta que un termómetro de carne llegue a 170° F. Dejar el pavo reposar y proceder con el resto de la receta.
Paso 3
Pon la leche evaporada, el agua, el chile, el caldo y el ajo en polvo en una licuadora y tapar. Licuar hasta que esté suave.
Paso 4
Calienta el aceite en una sartén grande sobre fuego medio. Agrega la cebolla y cocina moviendo frecuentemente por 3 minutos. Agrega a la mezcla de la licuadora y mueve constantemente por 15 minutos. Esto ayudara a espesar la salsa.
Paso 5
Agrega los arándanos a la salsa y continúa moviendo. Cocina por 5 minutos adicionales.
Paso 6
Bate la harina y ½ taza de la salsa en un tazón separado. Una vez que esté suave, agrega a la sartén y cocina por 2 minutos adicionales.
Paso 7
Corta el pavo. Con una cuchara agrega la salsa sobre el pavo.
Prepara la salsa justo antes que el pavo va salir del horno.
Ingredientes
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