Platos principales

Pavo con Salsa de Arándano y Chipotle

Maggi® Oficial
Pavo con Salsa de Arándano y Chipotle
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
15 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
1 hr 10 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
8 porciones
El pavo con salsa casera de arándanos rojos es perfecto para el Día de Acción de Gracias, aunque con una pechuga de pavo más pequeña no hay razón para no prepararlo durante todo el año. El chile chipotle agrega sabor y picante a la salsa de arándanos. La salsa de pavo con arándanos y chipotle es una sabrosa mezcla que aporta un toque delicioso a los platos tradicionales de pavo. Esta receta de MAGGI® oficial combina un suculento pavo con una salsa de arándanos ácida y picante, cuyo toque picante proviene del chipotle. Los intensos sabores de este plato se realzan gracias al uso del caldo granulado sabor a pollo MAGGI y la leche evaporada con 2% de grasa NESTLÉ® CARNATION® que aportan profundidad y cremosidad a la experiencia gastronómica en su conjunto. Ideal para Acción de Gracias, pero lo suficientemente sencillo como para una cena familiar en cualquier época del año, este plato es sustancioso y especial. Perfecta para esas reuniones familiares festivas, esta receta fácil de seguir se convertirá en un clásico de tus comidas navideñas.

Ingredientes

¡Hazla ya!

Paso 1

Precalienta el horno a 350° F.

Paso 2

Hornea el pavo durante 45 minutos o hasta que un termómetro de carne llegue a 170° F. Dejar el pavo reposar y proceder con el resto de la receta.

Paso 3

Pon la leche evaporada, el agua, el chile, el caldo y el ajo en polvo en una licuadora y tapar. Licuar hasta que esté suave.

Paso 4

Calienta el aceite en una sartén grande sobre fuego medio. Agrega la cebolla y cocina moviendo frecuentemente por 3 minutos. Agrega a la mezcla de la licuadora y mueve constantemente por 15 minutos. Esto ayudara a espesar la salsa.

Paso 5

Agrega los arándanos a la salsa y continúa moviendo. Cocina por 5 minutos adicionales.

Paso 6

Bate la harina y ½ taza de la salsa en un tazón separado. Una vez que esté suave, agrega a la sartén y cocina por 2 minutos adicionales.

Paso 7

Corta el pavo. Con una cuchara agrega la salsa sobre el pavo.

Tip:

Prepara la salsa justo antes que el pavo va salir del horno.

Ingredientes

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