Platos principales

Sandwich Cubano

Maggi® Oficial
Sandwich Cubano
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
15 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
2 hr 33 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
4 porciones
La Salsa mojo tradicional cubana, o adobo, se elabora con cítricos y ajo. Este delicioso lomo de cerdo se marina y se cocina en una olla de cocción lenta, y después se desmenuza y se utiliza para preparar sándwiches. Los Sándwiches Mojo cubanos le darán un toque de sabor cubano a tu mesa. Esta apetitosa receta de MAGGI® oficial combina el toque ácido de los cítricos con el intenso aroma del ajo para crear un adobo que llena al lomo de cerdo de un sabor inigualable. La carne de cerdo se cocina a fuego lento hasta alcanzar la perfección, haciéndola tremendamente tierna y fácil de desmenuzar. Estos sándwiches tienen varias capas de rellenos sabrosos, entre los que se incluyen lonchas de queso suizo y una capa de mostaza de Dijon, creando a una armoniosa combinación de sabores. Mejora la experiencia de los sándwiches agregando el Caldo granulado con sabor a pollo de MAGGI al adobo de la carne de cerdo, lo que le dará un toque sabroso más intenso. Ideales para una comida o una cena de verano, estos Sándwiches cubanos al mojo son fáciles de preparar y aún más fáciles de devorar. Este plato, fácil de preparar pero sabroso, te ofrece la oportunidad perfecta para descubrir la cocina caribeña sin salir de tu propia cocina. Tanto si estás planeando una comida informal en familia como una cena íntima para dos, esta receta siempre te garantiza un plato delicioso y satisfactorio.

Ingredientes

El ingrediente secreto

¡Hazla ya!

Paso 1

Combina las paletas derretidas, la carne de cerdo, el cilantro, el ajo, clavos, orégano y el caldo en una bolsa de plástico grande con cierre. Cierra y presiona con los dedos para incorporar los sabores. Refrigera por 1 hora.

Paso 2

Coloca todo el contenido de la bolsa en una olla de cocción lenta. Agrega el caldo de pollo. Cocina por 2 ½ horas a temperatura alta.

Paso 3

Retira la carne de cerdo de la olla de cocción lenta y desmenuza. Remoja en los jugos de la carne de cerdo sobrantes para mantener jugosa.

Paso 4

Unta 1 cucharada de mostaza en la mitad inferior de pan. Coloca sobre la mostaza 3 cucharadas de cerdo desmenuzado, 2 rebanadas de jamón, 1 rebanada de queso y 2 tiras de pepinillos en vinagre de eneldo. Cubre con la mitad superior del pan. Repite con el resto de los ingredientes.

Paso 5

Calienta una sartén grande a fuego medio. Coloca los sándwiches en la sartén y prensa con una sartén de hierro fundido durante 3 minutos. Corta a la mitad y sirve.

Consejo:

Si el pan telera no está disponible, utiliza pan francés o bolillos.

Ingredientes

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