¡Hazla ya!
Paso 1
Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio. Agrega las cebollas y las hojas de laurel. Cocina mezclando frecuentemente durante 20 minutos o hasta que las cebollas estén doradas. Agrega el jerez y cocina destapado a fuego lento durante 5 minutos. Agrega el vino y continua cocinando destapado durante 10 minutos.
Paso 2
Añade la mezcla del caldo y deja que hierva. Cocina durante 15 minutos. Retira del fuego y saca las hojas de laurel. Sirve la sopa caliente espolvoreado con queso rallado y con las rebanadas de pan.
Ingredientes
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