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Sopas

Sopa de Frijoles Negros

Maggi® Oficial
Sopa de Frijoles Negros
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
4 a 5 porciones
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
10 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
15 min
Esta deliciosa sopa de frijoles negros tarda menos de 30 minutos en hacerse. Ideal para el almuerzo o la cena. Cubra con crema media y cebolla roja picada. Servir con rodajas de lima.

Ingredientes

¡Hazla ya!

Paso 1

Tosta el condimento en una olla grande a fuego medio durante 3 minutos o hasta que esté un poco más oscuro y con buen aroma. Retíralo del fuego.

Paso 2

Pon el condimento tostado, los frijoles, el agua, el aceite, el jugo de lima y el caldo en una licuadora y licua hasta que esté muy suave.

Paso 3

Agrega esta mezcla de nuevo a la misma olla y cocina a fuego medio mezclando ocasionalmente hasta que se caliente y quede espesa. Sazona con sal si así lo deseas.

Paso 4

Sirvela con media crema y cebolla. Sirve con las rodajas de lima (limón verde.)

Ingredientes